【產品名稱】 | 蘋果醋粉 蘋果醋粉 有機酸5% |
【產品別名】 | 蘋果醋提取物 蘋果醋濃縮粉 |
【產品簡介】 | 由于其內富含蘋果多酚類活性物質,長時間放置后顏色會加深。蘋果醋粉是以蘋果醋為原料制成的,其營養成分與蘋果醋相似,但與后者又有不同。在蘋果醋粉生產過程中,經過除雜、液態包合和干燥等過程。與烤面包的原理相似,在其包合及受熱過程中,蘋果醋中的成分會有一點的變化--刺激性強、揮發性強的有機酸被揮發,而揮發性較弱的有機酸、酵素、礦物質等營養成分被保留下來,形成營養豐富、刺激性較小的固體醋粉。因此蘋果醋粉具有攜帶及使用方便、刺激性較小等優點。它以蘋果為原料,經榨汁、..、發酵、除雜、液態包合、干燥等一序列工序制成的食品原料。 |
【產品規格】 | 有機酸5% ,有機酸10% |
【檢測方法】 | HPLC |
【產品性狀】 | 類白色至淺黃色精細粉末 |
【產品粒徑】 | 95%通過80目 |
【包裝規格】 | 標準包裝:25kg/紙板桶;散貨:1kg/袋 |
【儲存條件】 | 密閉,陰涼,防潮,避光。 |
【保 質 期】 | 24個月 |
【產品應用】 | 食品保健品原料 |